SCONES (Enviada por mi hermanita menor, la Pepa)

2 tazas de harina común.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
1 cucharadita de sal.
4 cucharadas de manteca.
3/4 taza de leche.

Precalentar el horno en máximo.
Enmantecar placa para horno.
Mezclar harina con polvo de hornear.
Colocar la manteca dentro del recipiente en que está la harina.
Deshacer la manteca con dos cuchillos.
Hacer un hueco y colocar la leche.
Revolver con tenedor.
Volcar la masa sobre mesa enharinada.
Unir la masa con las puntas de los dedos.
Estirar la masa, dejandola gordita( 2 cm de espesor).
Cortar los escones con un corta pastas pequeño( 3 cm de diam.).
Colocar en placa enmantecada y enharinada.
Hornear durante 12 a 14 minutos.
Servir caliente.
Un beso .
PEPA .